Nic nie schłodzi lepiej w upalne dni niż lekkie lody jogurtowe :-). Lody z mango, jogurtem greckim, kardamonem i limonką – to gęste i puszyste lody mango! Cudowne, przepyszne, orzeźwiające… a przy tym bardzo szybkie do wykonania.
Składniki na lody mango (900 ml):
- 1,5 pulpy FRUBOX z mango
- 1,5 szklanki jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
- 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu
- 1/4 – 1/3 szklanki syropu: syropu z agawy lub golden syrupu lub syropu klonowego (ten ostatni bardzo wpłynie na smak lodów, więc najlepiej wymieszać go z innym syropem)
- świeżo otarta skórka i sok z limonki
Do mango dać resztę składników (syropy do smaku, zaczynając od mniejszej ilości) i zmiksować blenderem.
Schłodzone składniki zmiksować, przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny zmiksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu i by lody były bardziej puszyste. Zamrozić.
Smacznego 🙂
